상품은 깨끗하게 말려온 표고채
여기상품 여러종류 시켰는데 말려진 상태는 깨끗해 보여요.
사용을 해봤습니다.
크기는 커다란 크기이고~ 찬물에 불리니 잘불어나고, 표고의 향이 확실히 진하게 나네요.^^
확실히 표고를 넣으면 표고들어간 향이 베어나오고 좋네요.
하지만 밑둥이 잘 안잘린 채로 슬라이스된 표고가섞여서 1kg이나 되는양이어서
먹을대마다 한웅큼 빼서 밑둥잘라내 주고 갓부분을 사용하고~
잘라낸 밑둥은 국물낼때 다시백에 넣어서 사용하면 되겠어요~
손질은 한번더 해야해서 별하나만 뺐어요~
고사리는 완전 실망이지만 건표고채는 쓸만하네요~ 잘먹을게요.
표고가 잘 안불려 진다는 분은
건표고를 찬물에 넣은뒤 설탕을 약간 넣어서 불려주시면 잘불어나요.
이방법 한번 써보세요^^.
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