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작성자 노길원(ip:)
작성일 2014-07-01
조회 2389
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가맥집에서 파는 통북어인줄 알구 구입하였는데~
ㅠㅠ 정말 통황태더군여~ 바싹 말린... 다루기두 힘들더라구여~
가운데를 칼로 자를려는데두 잘 안잘려지구~ 4개 주문했는데~
일단 한개는 어렵게 잘라서 구워 먹었구여~
2번째 물에 적셔서 한참 놔둔 후 찟어서 구워먹었답니다...
2개 어떻게 먹을까요? 걱정입니다 ㅋㅋ
바닥 치우는것두 힘들어요~ ㅋㅋ 손대기가 무섭네요~
대구포, 명태포, 쥐포는 괜찮은데 이건 좀 ㅋㅋ
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작성자 태림에스엠
작성일 2014-07-02
작성일 2014-07-03
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갠찮네요.. 한형일 2014-10-20 [통황태] 6통 48cm
솔직히 이건 실망입니다 ㅠㅠ 노길원 2014-07-01 [통황태] 6통 48cm
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댓글목록
작성자 태림에스엠
작성일 2014-07-02
평점
통황태의 경우 말그대로 통으로 말린 황태라 조리하시기에 어려움이 있습니다. 어머님들 북어국 끓이실때 방망이로 두들겨서 북어포를 만드시는 경우가 있는데 그 황태가 바로 이런종류의 통황태입니다. 구워드시거나 무침으로 드실 경우에는 보다 간편하게 조리하실 수 있는 제품이 있으니 둘러보세요~
남은 2마리는 봉지에 담아 방망이를 이용하시는 것은 어떻까요?
작성자 태림에스엠
작성일 2014-07-03
평점
드신것 같습니다 먹태가 술집에서 구워서 판매를많이 하고있거든요 약간 축축한상태에 통북어가 맡다면
먹태입니다. 통황태와는 좀다른 건조방식입니다.